Eng. Alimentar

Diretor de Produção Alimentar (m/f) (24-01-18)

Imprimir 

Partilhar

Texto A A A

Centrarest, Lda

Procura-se Diretor de Produção Alimentar (m/f) para Empresa de Refeições Prontas, Gafanha da Encarnação - Ílhavo

Tarefas e Responsabilidades:

- Coordenar a Produção;

- Definição, acompanhamento e controlo dos objetivos operacionais da produção;

- Definição e cálculo dos indicadores de produção necessários à avaliação e controlo do processo produtivo e desempenho do mesmo;

- Estudar, desenvolver e/ou aperfeiçoar processos e equipamentos com vista a garantir melhor qualidade e maior produtividade;

- Cumprir com os procedimentos e instruções de trabalho do Sistema de Gestão;

- Participar ativamente no cumprimento dos objetivos do Sistema de Gestão;

- Relacionar-se com respeito com todas as pessoas com quem interage interna e externamente no âmbito da sua função;

- Manter atualizados toda a documentação e registos que digam diretamente respeito aos procedimentos da produção e/ou do Sistema de Gestão.

Requisitos:

- Possuir experiência profissional na gestão da produção de refeições prontas ou área alimentar;

- Capacidade de organização da produção e de coordenação da equipa de trabalho, bem como de articulação com os outros departamentos (ex. Qualidade, Desenvolvimento, Aprovisionamento, Financeiro, etc.) e responsabilidade;

- Possuir um carácter dinâmico, objetivo, crítico e assertivo;

- Ser resiliente;

- Possuir capacidades de comunicação e espírito de liderança;

- Idade até 40 anos (preferencial);

- Gostar e/ou estar habituado a trabalhar sob pressão e com prazos de produção e a potenciar rentabilidade dos recursos existentes para esse efeito;

- Entrega e disponibilidade total de horário;

- Disponibilidade imediata ou, no máximo, 2 meses a contar da presente data (preferencial).

Preferências:

- Possuir conhecimentos de informática, nomeadamente, em PRIMAVERA, Outlook, Word e Excel;

- Possuir formação em gestão e planeamento de produção;

- Ter conhecimentos e/ou já ter gerido produção alimentar em contexto de empresa certificada em IFS Food, Ambiente, Saúde e Segurança no Trabalho, Qualidade, etc.;

- Possuir conhecimentos de gestão de armazéns em ambiente industrial.

Oferecemos: 

- Oportunidade de desenvolvimento profissional; 

- Vencimento compatível com a função e experiência.

Para se candidatar a este anúncio de emprego, enviar currículo atualizado com contato telefónico para o endereço eletrónico: nunolobo@centralrest.pt.