A empresa, produtora de vinhos, Couteiro-Mor, pretende reforçar a sua equipa com um Estagiário para a posição de Enólogo Assistente na Herdade do Menir (Montemor-O-Novo).
Requisitos:
- Licenciatura em Enologia (obrigatório);
- Reúna as condições necessárias para ser admitido a estágio profissional- IEFP (obrigatório);
- O candidato deverá ser dinâmico, pro-activo, com espírito de iniciativa e boa capacidade de aprendizagem.
Tarefas e Responsabilidade a desempenhar:
- Irá executar, dando assistência à equipa de enologia:
- Operações relativas ao controlo de maturação e recepção das uvas, vinificação e clarificação dos mostos, estabilização, envelhecimento e engarrafamento dos vinhos e ao fabrico de outros produtos derivados da uva;
- Efectuar loteamentos de vinhos, bem como toda a higiene e desinfecção da adega, cubas, bombas e mangueiras;
- Deverá saber regular e manejar o equipamento da adega, zelando pela sua manutenção e bom funcionamento.
Oferecemos:
- Estágio Profissional IEFP, com possível integração posterior na empresa;
- Remuneração de acordo com o estabelecido para estágios de licenciatura IEFP;
- Estadia na Herdade do Menir;
- Possibilidade de trabalhar e aprender com dois Enólogos prestigiados - Diogo Lopes e Anselmo Mendes, em conjunto com a enóloga residente que trabalha a tempo inteiro na Herdade do Menir.
Aos interessados, pedimos que a candidatura seja enviada para:
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