sexta-feira, 3 de julho de 2015

Enologia

A empresa, produtora de vinhos pretende reforçar a sua equipa com um Estagiário para a posição de Enólogo Assistente. 

Requisitos: 

- Licenciatura em Enologia (obrigatório) 
- Reúna as condições necessárias para ser admitido a estágio profissional- IEFP (obrigatório) 

- O candidato deverá ser dinâmico, pro-activo, com espírito de iniciativa, boa capacidade de aprendizagem e polivalente. 



Irá executar, dando assistência à equipa de enologia, as operações relativas ao controlo de maturação e recepção das uvas, vinificação e clarificação dos mostos, estabilização, envelhecimento e engarrafamento dos vinhos e ao fabrico de outros produtos derivados da uva; bem como toda a higiene e desinfecção da adega, cubas, bombas e mangueiras. 
Deverá saber regular e manejar o equipamento da adega, zelando pela sua manutenção e bom funcionamento. 

Os interessados deverão enviar o CV para


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