PASTELARIA E CONFEITARIA ROLO, LDA.
Pastelaria e Confeitaria Rolo, Lda.
Empresa especializada na área da pastelaria está a recrutar Engenheiro(a) Alimentar para uma unidade do grupo.
Funções:
- Garantir o cumprimento do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar;
- Elaborar e assegurar o controlo de todos os documentos do Sistema de Gestão;
- Acompanhar o processo de fabrico, dos vários produtos, até à expedição;
- Gestão da rotulagem dos produtos de acordo com a legislação em vigor e especificidades do cliente;
- Elaborar fichas técnicas, fichas logísticas e outras informações importantes solicitadas pelos clientes;
- Gestão de não conformidades, ações corretivas e preventivas no âmbito do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar;
- Formação aos colaboradores na área da Higiene, Segurança Alimentar e Gestão da Qualidade;
- Acompanhamento de auditorias de clientes;
- Avaliação e acompanhamento de fornecedores;
Perfil:
- Formação superior em Engenharia Alimentar;
- Experiência em funções de Responsável da Qualidade mínima de 2 anos na Indústria Alimentar;
- Domínio de ferramentas de Gestão da Qualidade;
- Experiência na implementação das normas IFS, BRC e ISO 22000 (preferencial);
- CAP formador;
- Bons conhecimentos da língua inglesa;
- Boa capacidade de gestão de tempo, gestão de stress e gestão de prioridades;
- Forte motivação e espírito de iniciativa;
- Residir na zona de Mafra ou arredores (preferencial).
Oferecemos:
Excelente oportunidade de integração numa empresa sólida e em expansão, pacote salarial e benefícios definidos de acordo com a experiência demonstrada.
Local de Trabalho: Igreja-Nova - Mafra
Caso reúna todos os requisitos e considera que esta função poderá ir ao encontro das suas expectativas, envie o seu CV para o email:
